【宜蘭礁溪美食】礁溪甕窯雞(蘭陽礁溪總店),宜蘭排隊名店甕窯雞,附設免費停車場!

礁溪甕窯雞

礁溪甕窯雞 – 距離海邊民宿車程約 18 分鐘

在頭城礁溪交流道下有一家人氣爆棚的甕窯雞,

假日幾乎是滿滿的用餐人潮,環境空間也非常寬敞,

餐點除了有香氣誘人的烤雞,還有多種合菜料理,

好適合多人來聚餐!

 在頭城礁溪交流道下其實有許多家都在賣甕窯雞,

我們當天選在最大間的礁溪甕窯雞(蘭陽礁溪總店)用餐

招牌寫著大大的全國烤雞品牌,

很難不注意到...

而且每次來宜蘭,開車都會路過,

這天總算給它排進行程裡啦~

店家有附設免費停車場,

第一停車場有提供寬敞的停車位,

停好車後,在過馬路到對面用餐!

 如果第一停車場沒位子廷的話,也別太擔心,

在第一停車場對面還有停車空間!

歐耶!停好車後,可以來吃午餐啦~

還沒進去用餐,

就先看到門口有著許多烤爐正在燜烤雞,

據說這烤爐是老闆的專利發明,以手打方式建造,

並以龍眼木為火材,

先低溫燜烤後提出降溫,再高溫烘烤!

點餐先跟門口這位小姐拿座位號碼,

再靠右排隊點餐喔!

這裡的甕窯雞一隻是$650,

價位跟其他間差不多,

還有許多合菜、冷盤、鹹蛋料理、炒青菜可選擇!

【店內環境】

這裡的用餐座位非常多,

畫面中全是滿滿的用餐人潮!!

餐具和撥雞的手套都是自取!

 👉甕窯雞 $650

熱騰騰的甕窯雞來囉💓

一旁配料有雞油、蒜頭和綜合胡椒粉,

可以搭配著食用!

蒜頭部分很特別,

因為烤得非常熟透,

所以根本不覺得在吃蒜頭😅

反而有一種馬鈴薯的綿密口感!超酷~

嚴選130~150天上等放山黑毛土雞,

一送上桌就能聞到香料味~

戴上布手套和手扒雞手套後,

準備來撥雞啦~

肚子已經有點餓了,

先森撥一塊雞腿給我吃,

同時有雞汁流下來~~😲

個人最喜歡沾上雞油吃,

雖然雞皮有些地方烤焦,

但肉質還算軟嫩多汁~

也許是因為有利用香料將全雞醃浸入味,

所以吃起來總覺得辛香料的味道大於烤雞味,

導致我有點吃不習慣,

個人還是喜歡吃蘇澳的番割田甕缸雞😂

 👉沙拉綠竹筍 $250

先森說這道沙拉竹筍是必點!

因為撥烤雞的時候手會燙,

剛好這個綠竹筍摸起來很冰涼,

可以達到降溫效果😂

聽他這麼一說好像也有道理耶 哈哈哈

 👉蔥油麵線 $50

這道份量蠻多的,兩個人吃還有剩,

因為光是吃雞就蠻飽了,

建議麵線大家可以斟酌點就好!

 

【礁溪甕窯雞(蘭陽礁溪總店)】

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號

營業時間:週一~週五9:00~22:00;週六日9:00~23:00

電話:0918-717288

🅿️附設免費停車場

 

 

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